El grupo Vida Austera como plataforma aceptó el reto de crear el Certamen Internacional de Cortadores de Jamón que se celebrara el próximo día 30 de Mayo en el hotel Westin Palace de Madrid.

Como venimos vaticinando “la tradición vuelve” y es tendencia, en momentos bajos para la cocina molecular.

Junto a la Asociación Nacional Cortadores De Jamón, ANCJ, su presidente Emilio Ortigosa y el embajador mundial del jamón ibérico Florencio Sanchidrián, la misión es que una de las profesiones más españolas que existen, la de cortador de jamón, resurja y sea valorada ya que son chefs específicos, que intervienen solo con un alimento, elevando su sabor creando una experiencia gastronómica al máximo nivel.

En el certamen participan artistas contemporáneos, que de alguna manera han trabajado alrededor del jamón. Demo Artist ha creado una de sus famosas esculturas en forma de cerdo para el evento y el artista Evaristo Jesús Guerra hará un cuadro simultáneamente, mientras los artistas del mundo de la gastronomía como son los cortadores de jamón, compiten por el título de mejor cortador 2013.

El V Concurso Nacional de Cortadores de Jamón tendrá un jurado de excepción con Rafael Anson, Presidente de la Real Academia de Gastronomía y reconocidos maestros de los fogones el chef Paco Roncero muy vinculado al mundo del jamón, el mediático chef Mario Sandoval entre otros, así como expertos gastronómicos como el periodista y crítico gastronómico de la revista GQ Antonio Ivorra, así como el jurado más técnico de la industria jamonera compuesto por  Eva Sánchez empresaria jamonera de la marca Fisan, marca familiar que nos sorprendio gratamente.

Fue elegida entre otras por su cuidado en la elaboración al ser totalmente artesanal, Fisan comió el terreno a marcas de supermercado como Aljomar o J5 la clásica marca de jabugo al igual que pasa con los vinos de Osborne, se queda en un producto mediocre, obsesionadas con el mercado asiático y la venta masiva en grandes superficies enmascaran y descuidan la calidad.

En esta ocasión seleccionábamos el mejor jamón puro de bellota del mundo, para ser cortado por los 8 cortadores que han llegado a la final. El vino de las Bodegas Fontana Quercus es el elegido para acompañar el mejor jamón ibérico cortado a cuchillo del planeta 2013.

El premio del concurso es una chaqueta de la asociación y el nombramiento de maestro cortador. Así como un trofeo diseñado por la diseñadora María Campo de la cantera Platos y Pizarras y la marca Vitorinox les concederá a los 3 finalistas una maleta con una colección de sus últimos diseños de cuchillos para corte de jamón.

El maestro repostero Paco Torreblanca inspirado en el universo jamonil, nos hará un postre con polvo de jamón para dar paso a un sesión dj por la artista multidisciplinar Brianda Fitz James Stuart.

El Certamen Internacional de Cortadores de Jamón, está asociado a un formato televisivo de docu-realidad producido por la productora Videomedia en colaboración con Vidaaustera.

Se trata del acontecimiento social y gastronómico más importante del año, que revulsionará una de las profesiones más exquisitas que existen.

Texto: Guillermo López

Edición y producción: Rukiye Kilic

Brianda Fitz James Stuart, nos abre las puertas de su casa-estudio, donde desarrolla el trabajo creativo,recientemente incorporada al booking de artistas del grupo Vida Austera . Con su flamante  Marca Planet Palmer recién presentada a los medios  la colección You Rok. La diseñadora vive en un piso en el centro de Madrid con amor al detalle y colores suaves.

Con la colección, la encontramos tranquila rodeada de fetiches: sierra musical, un Omnichord, sintetizador de los años 80 que compró en un mercadillo de segunda mano en Los Angeles , objetos de diseño y al fondo su colección.prendas con estampados de estilo joven de entre 40 y 250 euros. Camisas y camisetas, leggings, vestidos y mucho más.

Brianda nos comenta que “fabricar en España pequeñas producciones resulta caro, por eso los jóvenes diseñadores tenemos precios algo elevados. En Planet Palmer estamos intentando ajustar los precios lo máximo posible para situarnos en un rango razonable, teniendo en cuenta que se trata de una firma de diseño de producción reducida, no pretendemos competir con los gigantes del sector.”

Guillermo Lopez: ¿Cuál es tú comida favorita?:

Brianda Fitz James Stuart: Ramen. Pero yo como de todo. Siento interés por la cultura japonesa.

GL: Te gusta cocinar

BFJS: No, se me da fatal

GL: ¿Comes comida rápida?

BFJS: Si, mucho. (Sonríe)

GL: ¿Te gusta el vino?

BFS: Si, vino blanco. Aunque el tinto me gusta más pero me da sueño.

GL: ¿Sabes catar el vino?

BFJS: No pero sé si es bueno. Me gusta el vino blanco, pero prefiero el tinto.

GL: El sitio del mundo que más bonito y al que volverías:

Venecia, tengo dudas si seria el Desierto de Atacama.

GL: ¿De todas las profesiones que tienes, como  te gusta que te llamen?

BFJS: Ilustradora es mi favorito. Diseñadora es lo que soy.

GL : ¿Te gustaría crear una colección para Vida Austera de objetos para el Mundo de la alta gastronomía?

Me encantaría hacer una vajilla con mis ilustraciones estampadas para Vidaaustera.

¿Que planes tienes a corto plazo?

BFJS: Viajo Perú es gracias a una Gymkhana Solidaria que organiza el Fashion Art Institute. Me presenté con Josie y ganamos. El premio es una semana en Perú. Haremos conferencias de Moda durante la semana de la Moda de Perú.

Madrid Fusión 2013 con el lema “La creatividad continua”. Quizás falta “continúa sin aparecer” por la feria gastronómica más importante del país, ya que desde su organización siguen sin una estrategia clara, que los
saque del cajón donde está instalada, sin dar tregua a otros universos que van tan ligados e indivisibles como es el lifestyle o estilo de vida, aun así seguimos apoyando el evento.

Se veían pululando periodistas gastronómicos desorientados ante las colas de degustación de ibéricos. O esperando para esnifar el chocolate con jengibre del repostero belga Dominique Persoone.

La máquina para esnifar chocolate es uno de los inventos más populares, el chocolatero más famoso de Bélgica y uno de los 54 artesanos chocolateros de Brujas, la ciudad del chocolate. Se le ocurrió como “original postre” para un cumpleaños de los Rolling Stones hace 5 años.

Como feria gastronómica de productos se puede decir que estaba bien se
mostraba la calidad de la que podemos orgullecer los españoles.

Lo más interesante fue el stand de Perú donde con despliegue de medios nos hacían un show cooking nos preparaban un tartar de atún con toques andinos, o un pisco de chocolate. Los invitados podrán acercarse a probar las delicias
hechas a base de Quinua por los chefs peruanos Héctor Solís y Diego Muñoz. Además de la barra de cocina, en la que se descubrirán los mejores platos elaborados con este cereal, habrá una barra de pisco de varios sabores
como novedad el de chocolate.

Astrid & Gastón, Virú y Sullana 13 son los tres restaurantes peruanos asentados en España que participarán en esta XI edición de Madrid Fusión, a través de las diferentes actividades que se llevarán a cabo durante las tres jornadas que dura la feria.

Para la inauguración del salón gastronómico, Diego Muñoz, chef del restaurante Astrid & Gastón, dio  una ponencia sobre el “Año Internacional de la Quinua”, el chef  Héctor Solís, hablo sobre “Cebiches Contemporáneos”. Joan Roca y Diego Muñoz charlaron  sobre las “Aplicaciones modernas de los granos andinos”. Una ocasión única para conocer todos los secretos de la Quinua de la mano de dos profesionales excepcionales de la cocina, como la chef embajadora de Perú Irina Concepción Herrera Díaz.

Nuestra plataforma Vida Austera este año apoyo el evento aportando un Bocadillo de Autor para la firma de pan Berlys, que sirvió de ejemplo e inspiración a los concursantes, quisimos llevar el mar que nos rodea  a las bocas mediante un bocadillo compuesto por las ricas zamburiñas gallegas, agua del Mediterráneo y algas vascas. Bocadillo que orquesto el genial chef Carlos Guilin Cid.

Esperemos que en 2014 sea un evento donde la creatividad vuelva a brillar como en ediciones anteriores y se abra a otros mundos.

Texto : Guillermo Lopez

Fotos: Atrovent Media

Cuando la Europa de Angela Merkel se desmorona o se divide, encontramos 

un punto en común en el que todos los europeos estamos de acuerdo. La gastronomía 

española es de las mejores del planeta. Como paradoja la del País Vasco es 

una de nuestras señas de identidad.



Un buen ejemplo es el restaurante Makatzeta, capitaneado por el inconformista e 

hiperactivo Carlos Gulin Cid chef, que se desmarca de sus vecinos cocineros famosos 

como Arzak, Aduriz o Berasategui desde la admiración y el respeto. En pleno corazón 

de Vizcaya en el Valle de Atxondo Arrazola en un típico caserío vasco, 

junto a Nekane Ribera su mano derecha en la cocina hacen un tándem perfecto. 



                             

Carlos nos propone una cocina sincera, es decir su intervención empieza a las 

seis de la mañana, en la lonja o en la caseríos cercanos potenciando el 

producto local, viendo bien temprano las verduras, pescados y mariscos.

                     

Que como un ritual va personalmente a encargarlos, que posteriormente 

en Makatzeta  tras la intervención del chef potencian su sabor convirtiéndose 

en joyas gastronómicas.





El Makatzeta cuenta con una bodega muy interesante con casi todas las

denominaciones de origen desde el priorato  pasando por Pirineos Aragón,

la Mancha, Navarra, Valencia o el txacoli vasco. Durante mi visita

hicimos maridajes que comulgaban en el entorno fundiéndose,  el tinto de

Rioja 200 Monges reserva 2005, Losada del Bierzo y en especial el 

maridaje perfecto de Remelluri blanco con la ensalada de xangurro 

y el bogavante a la plancha.



Espacio perfecto para celebrar eventos de toda índole desde compromisos

matrimoniales a consolidación de marcas, que deseen enmarcarse dentro 

del mundo de la alta gastronomía. Es una experiencia más que recomendable, 

dejarse llevar por este singular chef, en un paraje tan auténtico 

alejado de lo artificial con el murmullo del Río Arrazola que acaricia 

al Makatzeta.



Texto y fotos: Guillermo Lopez
Eventos en Makatzeta: info@vidaaustera.com

Ser uno de los pasajeros elegidos para inaugurar el Crucero Celebrity

Reflection es un privilegio. Recién salido del astillero de Meyer

Werft en Papenburg, Alemania, el primer viaje navegando por el Mar

del Norte. El buque, de 319 metros de eslora y 36 de manga zarpaba

desde los muelles de Ámsterdam ciudad que sirve perfectamente como

preludio de lo que el Celebrity nos ofrece, que es hedonismo y cuidado

personal al máximo nivel.

El Celebrity Reflection se une así a sus predecesores, los cuatro

buques, galardonados en numerosas ocasiones, de la clase Solstice. La

Marca Celebrity empeñada en el concepto lujo moderno, nos invita a

conocer la experiencia de tener acceso al universo de un alto estilo

de vida, pero siempre con el contrapunto de encontrarte en la

naturaleza más salvaje como es alta mar, con lo que se consigue que

nuestros sentidos se relajen de una forma distinta a otras

experiencias.

El barco cuenta con una serie de novedades como las Aqua Class Suites,

las Signature Suites y la ultra lujosa Suite Reflection, la primera

con una ducha de cristal que se extiende a lo largo del borde de la

nave. El barco también posee las mejores boutiques de diseño entre

ellas una flamante tienda de Bulgari, restaurantes especializados como

el Blu en el que formamos parte de su primer maridaje en alta mar,

un comedor principal y un Aqua Spa a cargo de Elemis.

Desde Ámsterdam visitará Bélgica, Francia y llegará a Barcelona, desde

donde el Celebrity Reflection zarpará para cruzar el Océano Atlántico

hasta Miami y realizar su primera salida hacia el Caribe el 5 de

diciembre. El nuevo y elegante barco ofrecerá a sus huéspedes

itinerarios de siete noches por el Caribe Oriental desde Miami.

En Miami tendrá objeto un evento muy especial con las Madrinas de

Celebrity Reflection, mujeres elegidas por la compañía. No solo por

ser unas trabajadoras que aportan entusiasmo y vitalidad en las largas

temporadas a bordo con su trabajo si no porque también tienen un lado

humano fuera de lo común, cada una con una historia impresionante.

Megan Mathie – Megan es una de las artistas del soplado de vidrio en

el Hot Glass Show del Celebrity Solst. A principios del 2012, supo que

su madre y hermana padecían la enfermedad por lo que partió a casa

para estar con ellas. Sin embargo, ambas la animaron a regresar al

barco y continuar con su trabajo. Decidida a seguir apoyando a ellas y

a la causa, Megan y su equipo actualmente realizan un Hot Glass Pink

Show en cada crucero (el color rosa es el que simboliza en todo el

planeta a las pacientes de cáncer de mama). Donde comparte la historia

de su madre y hermana con los pasajeros y al final del cual subasta

una figura realizada por ella cuyos beneficios se destinan a la The

Breast Cancer Research Foundation®.

Jovanka Goronjic – Miembro del personal del AquaSpa desde 2009,

anteriormente había trabajado para la compañía hermana, Royal

Caribbean International. Su madre fue diagnosticada de cáncer en 2005.

Como homenaje a ella y a la causa, Jovanka donó su cabello para la

creación de pelucas para pacientes de cáncer. Con el apoyo de

Celebrity Cruises, dedicó todo su tiempo a estar con su madre en los

momentos más críticos de la enfermedad. Su madre superó el cáncer y

Jovanka actualmente es la manager del Aqua Spa del Celebrity

Constellation.

Reflection comprometido con su obra social, así como en el arte. Los

Celebrity Cruises y en concreto Reflection apoyan el arte de forma

muy activa con artistas consagrados como Lichestein, y artistas

emergentes como M. Moli.

Este crucero lo considero de máximo nivel de estilo de vida al que el

ser humano ha llegado a construir.

Texto: Guillermo Lopez

Fotos: Celebrity cruisers / Guillermo Lopez

En Nueva York se encuentra de todo. Pizzas grandísima en Harlem, panaderías con especialidades en Grand Central Station, Delis para la clase media en Broadway y 5th Avenue, tapas cerca de Union Square. El globetrotter gastronómico huele, sabe, busca y se pierde.

La noche del Final de la Euro Copa me perdí en el norte del Retiro, en el barrio de Salamanca, escuchando al chapoteo del agua de la fuente en el jardín urbanístico del restaurante Iroco con una copa de Champagne de Mumm Rose.  Un restaurante acogedor basado en una cocina internacional mezcla de tradición y fusión que ha marcado tendencia. Visitado por una clientela muy cosmopolita. El local es también uno de los primeros establecimientos de Madrid que incluyó el concepto de brunch a su oferta de fin de semana.

En la entrada del establecimiento saluda un bar elegante y brillo en un ambiente chic. Con esa creación se amplía la experiencia del restaurante y hace un local más global. Un espacio social perfecto para tapear y disfrutar del afterwork o reunirse con amigos para tomar unas copas hasta bien tarde.

El pasillo cruza el restaurante interior decorado con una línea clara. Un toque de color y el ambiente de la elegancia de los años 60.

El jardín del restaurante es una de los más bonitos de la capital. Fuera de la calle y los coches pitando y haciendo ruido, encontramos en pleno Madrid un oasis de relax y una revolución para los sentidos cansados del jaleo fútbol.  Marginado por una muralla de ladrillo y plantas, vemos mesas que invitan a disfrutar de la comida y de la intimidad. Innumerables plantas, un estanque con una jarra románica, candelas ideales para parejas románticas, suelos de madera de teca. En el mismo huerto se cultivan hierbas, frambuesas y fresas para sus platos deliciosos.

Poniéndo tendencias está al corriente en gastronomía. Con la mejor materia prima, la que ofrecen los productores de la comunidad de Madrid. Carlos Núñez, su chef ejecutivo, ha elaborado una carta que mantiene la esencia cosmopolita de su cocina, pero en la que la materia prima local cobra especial protagonismo. De la Cuenca del Manzanares al noroeste, a la Comarca de las Vegas, al sureste. De la Sierra Norte, al noreste al la Comarca del Sur, al suroeste. Pasando por la cuenca del Guadarrama, del Medio Jarama, del Henares, la Sierra oeste y el área Metropolitana. La tierra de cada uno de estos rincones de la Comunidad de Madrid ofrece productos de una mejor calidad y un sabor exelente. Aceite, carne, queso, miel, verduras, frutas, hortalizas… Descubrimos su procedencia y nos acerca a una cultura gastronómica tan rica como desconocida.

Al gallego Carlos Núñez se agradece el éxito y la elaboración de los platos con ingredientes de la región. Formado en Hostelería y Turismo en Barcelona y en Gestión en el IE Business School. Carlos ha estado ligado al mundo de la alta cocina desde el año 1994, cuando comenzó a trabajar como cocinero en el Restaurante el Racó de Can Fabes de Sant Celoni, con tres estrellas Michelín.

Joven, sumiller y premiada con una Mención de Honor a la Mejor Sumiller de Madrid por los premios La Luna de Metrópoli 2011. Hablamos de la bien conocida Carmen González, la nueva directora de Iroco. Una mujer con buen gusto y detallista, que habla a parte de castellano, catalán, inglés y francés.

Iroco – Calle de Velázquez, 18  - 28001 Madrid -  http://www.restauranteiroco.es

Vidaaustera recomienda este restaurante y le invita probar el pan de elaboración propia.

Texto: Rukiye Kilic

Fotos: Iroco, Guillermo López

Ya no estamos en los tiempos del Berlín de Lou Reed, ahora es el momento del compositor y artista Japonés Ryoji Ikeda, mucho más tecnológico y frio que el calor blanco del componente del mítico grupo Velvet Underground mucho más orgánico y animal. Ikeda junto a Mitsuru Kariya, jefe de proyectos del último Honda Civic, organizaron un evento para presentar el vídeo Data Anatomy en la galería MUMA (Kraftwerk), parte contigua a la mítica discoteca y sello discográfico Tresor, la performance fue en Berlín el 19 de Abril, 2012. Muy al estilo de la ciudad en una nave industrial gigantesca con la estética de la película Max Max. El vídeo que se proyecto lo creo Ikeda después que la firma Honda le diese acceso al “Computer Aided Design (CAD)”, que contiene todos los datos del nuevo Civic.
El artista Japonés me comenta: “Un Civic tiene miles y miles de pequeños partes. Vi una cierta belleza en eso. Es como un ser humano – dentro tiene tantos órganos y eso me inspiro. Mi obra va a expresar la riqueza y belleza del concepto frágil q están físicamente en el coche.”

Para crear el video se rodeo de 5 técnicos en su taller de Paris y Tokio.
Otra declaración que me sorprende, es que encuentra lo orgánico en la fría tecnología de un coche. “Como creador y artista, hice música, obras visuales, materiales, fenómenos físicos y conceptos abstractos,” dice “para este proyecto, la invisible multi-substancia de datos es el motivo de mi composición.”

El resultado fue crear una atmósfera muy Matrix con las imágenes que se repetían en combinaciones binarias, fue una presentación diferente alejada de los circuitos convencionales del mainstrean, donde pudimos disfrutar del vídeo en una pantalla de 20metros x 4m, con una sesión de música electrónica ad hoc. Se agradecen poder disfrutar de estas experiencias que se mezcla al mismo nivel lo alternativo con lo comercial, una muestra más de que los tiempos están cambiando.

Detalles sobre el artista:

Ryoji Ikedanacio en 1966 in Gifu, Japan. Sus obras han sido exhibidos en los  museos más importantes del mundo. Museum of Contemporary Art, Tokyo, Park Avenue Armory, New York, and Museo de Arte, Universidad Nacional de Colombia, Bogota. Ahora vive en París, Francia.

www.ryojiikeda.com

www.youtube.com/watch?v=aCb96VtaCHE

El hotel Bulgari de Milán es un hotel situado en pleno corazón cultural y comercial de la ciudad,en la periferia del famoso quadrilatero della moda .  Un palacio del siglo XVIII renovado, un conjunto de patios interiores, unas fachadas austeras y más de 4.000 metros cuadrados de jardín privado, hacen de este espacio un hotel donde la elegancia, la alta gastronomía y el diseño van de la mano.

Vida Austera eligió  el Hotel Bulgari en la semana de la moda Oumo de Milán. Con motivo del nombramiento de Luca Larenza como uno de los grandes talentos de la fashion trade White Milano, no hubo mejor lugar donde celebrarlo que en el hotel Bulgari.

La alta gastronomía, de la mano del chef Andrea Ferrero, es inconfundible. De primero, unas degustaciones cargadas de glamur. Aunque como comenta Guillermo López, uno de los intentos de sorprender a los invitados por el chef, que fue ofrecer  jamón italiano un cullatello de 26-24 meses de curación que ha recibido numerosos premios, pero no llegó a la altura de sabor del jamón ibérico español.

Mientras, Andrea Ferrero, se encargaba de sorprender a sus invitados con la alta grastronomía, el sumiller preparó las altas etiquetas de vino Italiano y como recomendación del sumiller tomamos una botella champagne Billecart Salmon Brut.

En definitiva, el Hotel Bulgari, es el lugar elegido por numerosas celebrities y personalidades que pasan por la ciudad de la moda. Un ambiente elegante, una gastronomía de alta personalidad y un espacio cargado de austeridad, hacen de este hotel un lugar recomendado en todos los sentidos.

Texto: Guillermo Lopez

Redacción: Loly Cruz

Fotos: Guillermo López

La Feria de Arte Contemporáneo, ARCO, se despidió ayer hasta el próximo año. Vida Austera estuvo allí para hacerles un repaso de las exposiciones que se mostraron al público.

Cuadros, pinturas, fotografías, diseños…. Fue lo que en la feria Arco se podía disfrutar. Sin duda, la obra estrella de este año fue la de Franco. Una exposición de Eugenio Merino titulada Always Franco en la que la figura del dictador aparecía congelada en un refrigerador de coca-cola y se pudo considerar como la más visitada por los asistentes. Una obra que ha despertado una gran polémica entre los visitantes y ha dividido las opiniones en dos valoraciones ¿Libertad artística? o ¿Una obra para provocar polémica? “Se trata de una obra de Celebrities Vintage, ya que aparte del dictador Franco también se expuso a Hitler”, opina Guillermo López. La Fundación Francisco Franco ya ha puesto medidas demandando al autor de la obra.

Las salas Vip´s se llenaban de visitantes que acompañadas de un diseño minimalista e innovador se pudo degustar la alta gastronomía, como el Champagne Ruinart o cócteles de ginebra Bombay.

Un año más, la Feria Arco Madrid fue el escenario de la entrega de  galardones, para incentivar a jóvenes artistas a seguir elaborando obras y exposiciones, que hagan disfrutar a la población de ferias tan interesantes como la acontecida. Además, con el objetivo de animar y felicitar a coleccionistas e incentivar a la creación artística. Una iniciativa muy recomendada si observamos la situación actual que existe en el mundo del arte.

Con la colaboración del Mondriaan Fund y de la Embajada de los Países Bajos en España, ARCOmadrid acoge una representación de organizaciones artísticas neerlandesas convocadas por Latitudes, la oficina curatorial barcelonesa.

La novedad de este año ha sido un espacio dedicado exclusivamente a niños artistas. La Fundación Pequeño Deseo, una asociación de niños con enfermedades crónicas, ha colaborado con ARCOmadrid para dar ánimo a los afectados a través de la creación artística.

Paralelo a ARCO, en la polémica galería de  Topacio Fresh, se exponía Obscenity, del director norteamericano Bruce Labruce. Que uniendo iglesia y sexo y con las caras más famosas del momento, ha inmortalizado una serie de polémicas fotografías, con estilo años 80, tanto en el contenido como en la ejecución de la exposición, pareciendo que el tiempo se ha congelado. Entre ellos, Rosi de Palma, Mario Vaquerizo o Alaska, por ejemplo, que aparece de nuevo con “Quiero ser Santa”.

Texto: Loly Cruz

Fotografías: Guillermo López/Loly Cruz

Vida Austera ha asistido a la feria de White Milano Show dentro de la semana de la moda Uomo Milán 2012. Un lugar donde las grandes firmas italianas se unen para dar y mostrar a su público un cúmulo de proyectos, que sin duda, marcarán la tendencia Made in Italy.

Este año en el evento se pudo observar las colecciones de diseñadores como la de Luca Larenza, el cual mostró en su colección los colores tierra como base de sus diseños, siguiendo reafirmando el look new dandy; John Smedley, que se rindió de nuevo a los colores oscuros, reflejando las tonalidades marrones y negras; Karlotalaspalas, el cual siguió con la misma línea que sus compañeros del evento, con colores oscuros destacando el negro y las tonalidades grisáceas. Estos artistas dejaron entrever los colores y tejidos que serían la base de las colecciones de la temporada de invierno-otoño.

La presentación de las prendas sorprendió con modelos originales y cargados de glamur. Con la performance que consistió en la recreación de un backstage, los jóvenes diseñadores se dieron por satisfechos en una jornada cargada de caras conocidas y de talento textil.

Por otro lado, además de la moda, principal objetivo del encuentro en Milán, una peculiar exposición de artistas también tuvo su lugar en el evento de Milán 2012. Este año, destacó el arte de Erika Calesini con la bicicleta como protagonista  de sus instalación.

La camiseta y el vino de Vida Austera también tuvieron un lugar en el acto. Un diseño sencillo pero elegante que se unió al evento como un diseño de moda más.

Como no podría ser de otra manera, el hotel Bulgari fue el lugar elegido para alojarse en este encuentro de la moda. Un lugar donde glamur y diseño se unen para resultar un espacio acogedor para sus visitantes. Tanto el menú como las propias habitaciones encajaron de una manera espectacular en la semana de la moda Uomo de Milán 2012. Merecedor de un espacio en Vida Austera sobre su gastronomía en el próximo post.

Texto: Loly Cruz/Guillermo López

Redacción: Loly Cruz

Fotografías: Guillermo López